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Confiture courgette citron

Oui, c'est surprenant... et surtout c'est très très bon ! J'ai découvert grâce à ma belle-mère et bien que sceptique au début, la dégustation m'a incité à en faire et même à en vendre. Rassurez-vous, le goût est surtout celui du citron. La courgette sert...

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La diversification : ATTENTION !

Ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé sauf si vous l’avez recuit/cuisiné entre temps. Ne pas saler, sucrer, beurrer, huiler ou épicer les aliments. Autant dire qu’il faut tout cuire à la vapeur. Toujours bien mouliner les aliments. Il ne...

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La diversification : exemple de planning !

Dans mon cas, j’ai testé les légumes 2 midis de suite de la façon suivante : 1 cuillère à soupe Lundi – Mardi : Carottes Mercredi – Jeudi : Fenouil 2 cuillères à soupe Vendredi – Samedi : Poireaux (le blanc seulement) Dimanche – Lundi : Haricots verts...

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La diversification, les quantités?

Une fois que l’on sait ce que l’on va donner, la question est de savoir, combien on va en donner. Déjà, l’idéal d’après de nombreux commentaires est de donner 2 - 3 jours de suite le même aliment pour voir si celui-ci est bien toléré. Si vous voyez un...

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La diversification, comment faire?

Comme beaucoup de parents, j’ai fait des recherches sur internet. J’y ai trouvé des choses très intéressantes et des choses remettant en doute les premières trouvailles. C’est là que ça se corse ! Alors à défaut d’unanimité dans la procédure et comme...

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